Fattoria didattica

Fate parte di una istituzione scolastica, pubblica o privata? Siete un gruppo di ragazzi che vogliono conoscere meglio le risorse della collina materana? Venite a trovarci e potrete godere di stimolanti proposte di attività educative!

Cura il tuo orto: i ragazzi/bambini potranno venire a conoscenza di tutti i passaggi di creazione e cura di un orto e potranno partecipare attivamente alle attività legate alla stagione (raccolta di zucchine e pomodori, aratura a mano del terreno e semina)

Il magico frutteto: a seconda della stagione, i bambini/ragazzi saranno coinvolti nella raccolta di frutti come: ciliegie, pere, prugne e fichi. Seguirà video su i frutti della collina materana e colazione a base di frutta

Le olive materane: in autunno i bambini/ragazzi potranno apprendere appieno il processo di produzione dell’ olio, dalla potatura degli alberi, alla raccolta delle olive, fino alla loro pulitura e spremitura in frantoio. Sarà possibile osservare un piccolo filmato nell’aula didattica e degustare del buon pane di Matera con il nostro olio.

Tutti insieme a pascolare: i bambini/ragazzi potranno provare a guidare un piccolo gregge di ovini supportati da un esperto pastore. Alla fine del tour assisteranno alla dimostrazione di mungitura a mano e assaggeranno tarallini e formaggi materani

Primavera ad asparagi: a partire dal mese di marzo sarà possibile fare una breve escursione nel parco delle chiese rupestri alla ricerca di asparagi selvatici che potranno poi essere degustati in un piatto freddo o in una frittata materana